長沙西點精英培訓班 2022-11-18 17:38:00
課程介紹
發布日期：2022-11-18 17:38:00
長沙優美西點開設專業的西點精英培訓班，該班型采用三位一體的案例教學體系，塑造學員成為西點烘焙領域技能全面，職業素養優秀與洞悉商業邏輯的復合型人才等，趕快來體驗吧。
西點全門類深度學習+崗前綜合實戰課+證書考前培訓+大師進階課
2、教研團隊，學習體驗
、世界冠軍、MOF大師，師資隊伍全程護航教學
3、科學化授課模式，成效有保障
理論+演示+實操+考核，精準優化學習進度，嚴格把關學習成效
4、入學對口培養，畢業直通企業
校企銜接，無憂，著力打造西點精英人才，畢業即高薪；
5、全面深度學習，收獲不止技能
大專學歷文憑：學信網可查。學歷＋技能雙豐收，不愁。
職業技能證書：行業認可度高，比普通人享有更高率。
巧克力鏟花，插件，工藝藝術大件，巧克力大賽大師作品制作
冠軍大師課
MOF大師授課。工藝藝術面包，國際賽事面包，糖藝盤式裝飾作品
裱花蛋糕
奶油裱花：裱花基礎知識、各類花邊手法、各類造型抹胚、整款蛋糕制作
韓式裱花：玫瑰花、奧斯汀等各類花型、韓裱紙杯蛋糕、整體蛋糕等……
面包烘焙
各類甜面包、吐司、調理、松質、軟質、歐式、法式、披薩、丹麥、天然酵母面包、餅干、伴手禮、常溫、干點等……
英式翻糖
翻糖理論，糖皮講解及制作,各款翻糖花卉，藝術造型（卡通玩偶蛋糕、立體手繪糖牌，姜餅屋、名牌包包、大型婚禮/異型蛋糕制作）
慕斯法甜
各類淋面慕斯、噴砂慕斯、仿真水果、歌劇院、瑪德琳、拿破侖等經典法甜，閃電泡芙、車輪泡芙等各類泡芙，檸檬塔、藍莓撻、蘋果派等各類撻派，各類巧克力，各式馬卡龍等……
咖啡飲品
咖啡理論知識、咖啡機磨豆機介紹與維護、感官訓練與萃取率調整、手沖咖啡的多種手法與算法、各類意式咖啡制作、咖啡拉花技術學習與訓練（千層心、樹葉、天鵝、羽毛等等）
果茶原理與茶湯制作、奶茶小料制作、奶蓋制作及延伸方法、冰沙產品制作、港式經典奶茶制作、手打檸檬茶制作、新中式奶茶制作、多項創意飲品制作
崗前綜合培訓
對所學經典產品加強學習，模擬門店上班。
大專學歷考前知識培訓/職業技能等級證考前培訓理論，實操。
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