砂鍋粉是由米粉、雞湯、辣雞肉等配料制成的食品。
  砂鍋粉是貴州隨處可見的一種砂鍋食品。有許多口味可供選擇。常見品種有：火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥香腸砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等。
  麻辣可口，驅(qū)寒暖胃，風(fēng)味獨(dú)特。
  常見的砂鍋粉有：辣雞粉、大排粉、酥臭粉、三鮮粉、芥末肉絲粉、酸湯肉泡粉、紅燒肉粉等，人們特別喜歡在冬天吃。原因是，當(dāng)吃砂鍋粉時(shí)，它與砂鍋一起作為碗食用。上菜后，鍋里的雞湯還在上下翻滾，咝咝作響，熱氣騰騰，就像坐在火爐旁吃火鍋一般，吃砂鍋粉時(shí)，砂鍋還是熱的。天氣越冷，他們吃得越舒服。它有驅(qū)寒暖胃的作用。特別是那些感冒的人吃了它，大汗淋漓，感覺很開心。
  原料及基本成分：米粉、蛋清、豬油、菜籽油、辣椒面、八角、肉桂、茴香、料酒、胡椒面、姜絲、蔥絲、鹽、醬油、味精、雞湯、蓮心、綠豆芽、海帶絲、木耳絲。
  燒子的配料：火腿腸、麻辣雞、豬肉泡沫、肉絲、木蘭片、蘑菇、豬肉花園、豬排、芥末絲。
  南寧美食*：一次性收費(fèi)，邊學(xué)邊學(xué)，學(xué)以致用。沒有學(xué)習(xí)原材料的成本，也沒有特許經(jīng)營費(fèi)。老師用手教你，學(xué)生在整個(gè)過程中親自操作，以確保你能真正學(xué)習(xí)技術(shù)。