機構老師teacher
- 姓 名： 食為先小吃培訓劉師傅
- 當前等級：特約主講
- 所屬學校： 長沙食為先
- 授課類別：面授
食為先小吃培訓劉師傅：
劉師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
劉師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
長沙冰淇淋雞蛋仔技術
長沙章魚丸子技術
長沙韓式炸雞技術
長沙碳烤羊排技術
長沙炭火燒烤技術
長沙長沙灶火雞技術
長沙長沙石鍋魚技術
長沙麻辣香鍋技術